Компания «ФОЛИАНТ» предлагает различные пищевые ингредиенты для предприятий пищевой промышленности Москвы, Московской области и всей России: вкусоароматические добавки, пищевые фосфаты, каррагинаны, камеди в том числе гуаровую камедь, пищевые добавки, ароматизаторы. Наша компания поставляет пищевые добавки для мясного производства (животные белки, пищевые добавки для колбас, консерванты, пищевые фосфаты, ароматизаторы Москва и др.).

Вкусоароматические добавки, ароматизаторы широко используют в пищевой промыщленности в Москве и по всей России. Вкусоароматические добавки - натуральные эфирные масла, ароматизаторы, которые используются в пищевой промышленности, в том числе и в мясном производстве. Ароматизаторы, вкусоароматические добавки придают продуктам неповторимый вкус и аромат, усиливают натуральный вкус продукта, восстаналивают вкус и аромат, утерянный при переработке, хранении или транспортировке продуктов (продукты из замороженного мяса). Ароматизаторы Москва, вкусоароматические добавки имеют длительный срок годности,их легко транспортировать и хранить. Отметим, ароматизатор, вкусоароматическая добавка могут проявлять свой вкус и аромат по-разному, что зависит от качества сырья, наличия консервантов в продукте, температуры переработки и т.д. В одном продукте часто используют сочетание нескольких ароматических добавок. Вкусоароматические добавки высококонцентрированы и требуют определенной дозировки, которая зависит от технологии производства продукта и интенсивности вкуса и аромата. Продажа ароматизаторов - одно из ведущих направлений компании «ФОЛИАНТ».

Пищевые добавки помогают производителю продукта сделать свой товар более привлекательным, пищевые добавки влияют на вкус, аромат и консистенцию продукта, предотвращают изменение цвета, продлевают срок хранения продукта. Пищевые добавки не предназначены для употребления в пищу в чистом виде. Пищевые добавки вводят в продукт во время технологического процесса. В настоящее время существует около пятисот пищевых добавок, применяемых в различных странах.

При производстве сарделек, сосисок, колбас (полукопченых, вареных) и копченостей широко применяют каррагинаны, которые повышают выход готовых продуктов, улучшают структурно-механические характеристики продукта. При производстве цельномышечных продуктов каррагинаны придают монолитную структуру продукту, снижают термопотерю. Каррагинаны представляют собой природные загустители, получаемые при переработке морских водорослей. Каррагинаны биологически активны, выводят из организма тяжелые металлы.

Пищевые фосфаты широко применяют в мясоперерабатывающей промышленности.Пищевые фосфаты применяют в производстве мясных продуктов (колбас, сосисок, сарделей) для удержания влаги в продукте,в результате чего готовый продукт обладает нежной текстурой и остается сочным после термообработки, копчения. Пищевые фосфаты повышают выход продукции, обладают антиокислительными свойствами, улучшают консистенцию продукта, а также пищевые фосфаты помогают увеличить сроки хранения продукта. Пищевые фосфаты применяют при изготовлении ветчинных изделий из свинины, говядины,паштетов,различных колбас (полукопченых, ливерных, кровяных), продуктов из птицы, баранины и т.д.

В промышленном производстве различной мясной продукции применяют животные белки. Животные белки используют для улучшения структуры продукта, для частичной замены мясного сырья,что позволяет повысить питательную ценность продукции и снизить себестоимость готовой продукции. Животные белки снижают потерю влаги при термообработке, что важно при изготовлении сосисок, сарделек и шпикачек. Животные белки обладают нейтральным вкусом и запахом.

Камеди (ксантовая камедь, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева и др.) широко используют в производстве соусов, молочных продуктов, напитков,хлебопекарных и мясных продуктов. Камеди обладают отличными структурообразующими свойствами, продлевают срок хранения продуктов. Применение камеди в производсве мясной продукции помогает увеличить вязкость фарша, смешиваемость, готовый продукт получается более пластичным, со стабильной структурой. Камеди уменьшают потерю влаги мясного продукта, что важно при тепловой обработке. Кроме того камеди имеют нейтральный вкус и низкую калорийность.

Купить каррагинаны, камеди и другие пищевые добавки, продажа ароматизаторов в Москве.

Компания «ФОЛИАНТ» была образована в 2006 году, но за столь короткий период имеет широкий круг клиентов по всей территории РФ и зарекомендовала себя, как надежный партнер. В нашей компании работают 8  энергичных и высококвалифицированных сотрудников, которые смогут ответить на любые ваши вопросы, связанные с нашей профессиональной деятельностью.
Компания «ФОЛИАНТ» представляет широкий спектр услуг по экспорту и импорту ингредиентов для пищевой промышленности, а также другой продукции народно-хозяйственного назначения.
Используя имеющуюся собственную сеть продаж в России, Украине, Казахстане, Белоруссии, Армении и других странах наше предприятие приглашает к сотрудничеству заинтересованные стороны.
Компания «ФОЛИАНТ» располагается в Московской области в зоне деятельности Подольской таможни, предлагает по конкурентным ценам услуги таможенного брокера по таможенной очистке грузов:
• Проведение таможенного оформления на СВХ и выпуск грузов день в день;
• Определение таможенной стоимости;
•Таможенные услуги;
• Предварительный расчет платежей таможенным брокером;
• Оптимизация таможенных платежей в соответствии с таможенным законодательством и регулирующими письмами ФТС России,
• возврат НДС при экспортных операциях.
Компания «ФОЛИАНТ» оказывает содействие при оформлении сертификатов соответствия, фитокарантинных сертификатов, гигиенических сертификатов, лицензий на ввоз товаров, подлежащих лицензированию.
Своя транспортно-экспедиторская компания дает возможность предоставлять полный комплекс услуг по доставке и оформлению грузов, в результате наши клиенты экономят материальные средства, а главное, время.
Мы осуществляем доставку груза различными видами транспорта, хранение и складскую обработку грузов на принадлежащих фирме складах, а также логистику международных грузоперевозок и оказание полного набора услуг по доставке любых грузов от дверей до дверей по всей цепочке: Поставщик — Таможня — Ваш склад.
Благодаря богатому опыту работы, ООО «Фолиант» может предложить оптимальный вариант международных перевозок вашего груза, руководствуясь сроком и стоимостью доставки, а также характером груза. Осуществляя международные перевозки, наши сотрудники постоянно контролируют передвижение груза, что делает международные перевозки своевременными и максимально контролируемыми.
За годы успешной работы были налажены тесные контакты с транспортными фирмами и таможенными складами, расположенными как на территории России, так и за рубежом, а также со всеми надзорными и разрешающими органами и структурами, с органами власти и местного самоуправления.
Все это позволяет осуществлять деятельность по поставке и продвижению продукции с минимальными затратами, в минимальные сроки и без нарушения действующего законодательства Российской Федерации.
Открытость компании для партнерства, профессионализм наших сотрудников и масштабность планов развития компании являются надежной базой для успешного ведения бизнеса.
Будем рады сотрудничеству с Вами!

камеди

Компания “Фолиант” предлагает камеди для пищевой промышленности. Камеди используются как загустители и гелеобразователи. Камеди продаются в виде растворов высокой вязкости. Также камеди продаются в виде стабилизаторов эмульсий и суспензий, а также клеев. Камеди бывают 6 видов: гуммиарабик, агар-aгар, декстрановые камеди, альгиновая кислота (E400), ксантановая камедь и гуаровая камедь. Подробнее о продаже камеди, Вы можете узнать у наших менеджеров по телефонам представленным на сайте. Камеди от ООО “Фолиант”, это высокое качество продукции, по самым низким ценам.

Пищевые добавки

Пищевые добавки, это специальные вещества, которые добавляются в продукты питания для того, чтобы придать им нужную форму. Существуют пищевые добавки для изменения аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции. Пищевые добавки обозначаются буквой E и трехзначной цифрой.

Ниже представлена таблица пищевых добавок.

Пищевые добавки красители (Е-100 - Е-199) E100—E109 жёлтые, E110—E119 оранжевые, E120—E129 красные, E130—E139 синие и фиолетовые, E140—E149 зелёные, E150—E159 коричневые и чёрные, E160—E199 другие.
Пищевые добавки консерванты (Е-200 - Е-299) E200—E209 сорбаты, E210—E219 бензоаты, E220—E229 сульфиты, E230—E239 фенолы и формиаты (метаноаты), E240—E259 нитраты, E260—E269 ацетаты (этаноаты), E270—E279 лактаты, E280—E289 пропиноаты (пропаноаты), E290—E299 другие.
Пищевые добавки антиоксиданты (Е-300 - Е-399) E300—E305 аскорбаты (витамин C), E306—E309 токоферол (витамин E), E310—E319 галлаты и эриторбаты, E320—E329 лактаты, E330—E339 цитраты, E340—E349 фосфаты, E350—E359 малаты и адипаты (адипинаты), E360—E369 сукцинаты и фумараты, E370—E399 другие.
Пищевые добавки стабилизаторы, эмульгаторы (Е-400 - Е-499) E400—E409 альгинаты, E410—E419 камеди, E420—E429 другие природные вещества, E430—E439 соединения полиоксиэтилена, E440—E449 природные эмульгаторы, E450—E459 фосфаты, E460—E469 соединения целлюлозы, E470—E489 соединения жирных кислот, E490—E499 другие.
Пищевые добавки регуляторы рН и вещества против слёживания (Е-500 - Е-599) E500—E509 Неорганические кислоты и основания, E510—E519 хлориды и сульфаты, E520—E529 сульфаты и гидроксиды, E530—E549 соединения щелочных металлов, E550—E559 силикаты, E570—E579 стеараты и глюконаты, E580—E599 другие.
Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы E600 — E699 E620—E629 глютаматы, E630—E639 инозинаты, E640—E649 другие.
Пищевые добавки аАнтибиотики E700 — E799 Резервные номера пищевых добавок E800—E899 Пищевые добавки воски E900—E909 Пищевые добавки глазирователи E910—E919 Пищевые добавки вещества, улучшающие мучные изделия E920—E929 Пищевые добавки газы для упаковки E930—E949 Пищевые добавки подсластители E950—E969 Пищевые добавки пенообразователи E990—E999 Пищевые добавки E1100 — E1599 Дополнительные вещества, не вошедшие в обычную нумерацию.

Ароматизаторы

Ароматизаторы — вещества, которые используют для придания запаха и вкуса. Пищевые ароматизаторы используют в пищевой промышленности. Компания “Фолиант” предлагает широкий ассортимент пищевых ароматизаторов, которые все соответствуют европейским и российским стандартам. Пищевые ароматизаторы практически не усложняют производственный процесс. Мы сотрудничаем с крупнейшими отечественными и зарубежными производителями ароматизаторов для пищевой промышленности. Все ароматизаторы сопровождаются соответствующей документацией.

Производство пищевых добавок

Компания Фолиант уже долгое время занимается производством пищевых добавок и ароматизаторов. Производство пищевых добавок, одно из основных направлений деятельности нашей компании. Производство пищевых добавок высокого качества залог нашего успеха. Также мы сотрудничаем с крупнейшими мировыми производителями пищевых добавок.

Гуаровая камедь E412 (Guar gum.)

Компания “Фолиант” предлагает гуаровую камедь E412 со склада в Москве. Гуаровая камедь применяют как загуститель и эмульгатор. Обычно гуаровую камедь E412 используют в соусах, майонезах, молочных десертах, хлебной продукции, напитках, супах. Гуаровая камедь не имеет противопоказаний. Гуаровая камедь E412 производится из молотого эндосперма растения Cyamopsis tetragonolobus. Гуаровая камедь применяется в пищевой промышленности и в медицине. Гуаровая камедь в медицине используется при атеросклерозе, запоре, ожирении. Гуаровая камедь нормализирует кишечную микрофлору, снижает уровень холестерина. Активные вещества гуаровой камеди (Guar gum.) - растворимые пищевые волокна.

Камедь

Компания “Фолиант” предлагает несколько видов камеди: Камедь рожкового дерева (Е 410). Гуаровая камедь (Е412). Ксантановая камедь (Е 415).Наши тэги:

- вкусоароматические добавки.
- пищевые фосфаты.
- каррагинаны.
- камеди.
- животные белки.
- пищевые добавки.
- продажа ароматизаторов.
- ароматизаторы Москва.
- ароматизаторы.
- производство пищевых добавок.
- куплю пищевые добавки.
- купить пищевые добавки.
- продажа пищевых добавок.
- каррагинан купить.
- гуаровая камедь.
- камедь.